CANCHICHA SERRANA Y CANCHITA POPCORN

5 Mayo, 2025

Salud en Casa.- Estos alimentos provenientes del maíz tiene varios beneficios nutricionales que los hacen únicos. 

 

 

La cancha serrana es rica en carbohidratos complejos, ya que, aporta energía de calidad que puede ayudar en actividades físicas y temporadas frías; bajas en grasas ya que el aporte sería por medio de como lo cocinen. 

 

Por otro lado, la cancha popcorn, tiene buen contenido de fibra, saciando el hambre, se puede realizar con poco aceite o al aire caliente y muy versátil como snack saludable. 

 

 

 

 

 

En aspecto de vitaminas y minerales, la cancha serrana tiene buen contenido de fósforo y magnesio. Al igual que el popcorn, tiene buen contenido de magnesio, pero también buen aporte de fibra y de complejo B.

 

Cabe resalta que 2 chdas de canchita chulpi es equivalente a 2 tazas de canchita pop corn, por lo que la primera debe ser consumida con mayor moderación.   La popcorn tiene mayor contenido de fibra que la serrana. Y la popcorn tiene ligero mayor aporte de complejo B que la serrana.

 

 

                              Lic. Erika Mora, nutricionista 

 

 

Y las cantidades si serian la diferencia, la popcorn tiene mayor volumen que puede ayudar mucho en casos de ansiedad en comer o sobrepeso